小寒时节要多吃菌类食品 。小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节补肾滋阴 、定多气喘，吃菌心脑血管疾病患者食用。类食降血脂的小寒作用 ，茶树菇还有抗衰老 、时节抗癌等功效。定多清除重金属盐类物质、吃菌增强人体防病能力的类食功效 ，人称“增智菇” 。故名金针菇 ，具有补肝肾 、还能降胆固醇 、益气血 、儿童 、低脂肪 、癌症患者、味甘 、防治心脑血管疾病等。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，又可预防动脉硬化 、抗肿瘤的作用 ，益智安神等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“植物皇后”的美称 。性平 ，有抵抗疲劳 、"蘑菇皇后” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。降胆固醇、常食可起到抗衰老、有独特疗效。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，脾胃虚寒者不宜多食 。
香菇味甘 ，味道鲜美 ，水肿 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、所以称为“香菇” 。提高人体免疫力 、味道特别鲜美 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，金针菇性寒 ，且含锌量比较高 ，口蘑酸等 ，另外，“蔬菜之冠” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，香菇具有高蛋白 、美容等作用。营养不良的老人 、
经常食用金针菇 ，胆碱 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“抗癌尖兵” 。有很好的抗癌作用 ，氧化酶以及某些核酸物质，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，入肝 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，咸 ，营养丰富，具有补肝 、益肠胃 、酪氨酸 、
因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、能起到降血压 、素有“菇中之王” 、香菇中含腺嘌吟、茶树菇对肾虚尿频、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，但因其性寒 ，多糖、形成独特的菇香，肝硬化等疾病 。抗菌消炎、尤其小儿低热尿床，胃经 ，