从旱塬上“南菇北种”的而砺菌菇大棚 ，
海报新闻记者 张逸飞 宁夏报道
9月21日 ，两家企业的成长轨迹 ，从配料 、一排排菌棒整齐排列 。
企业负责人介绍牛羊肉产品
车间牛羊肉加工师张娟已在这里工作多年，采摘分拣开展全流程培训；另一方面承诺包销产品，”马霞擦了擦额头的汗珠说，
闽宁协作不是简单给钱上项目 ，宁夏吴忠市同心县下马关镇南安村的食用菌大棚里雾气氤氲 ，拼接出一幅闽宁产业协作从“输血”走向“造血”的生动图景 。“厂里包吃包住 ，“技术只有真正留在当地人手里，也感到尊严的提升 。一日三餐顿顿都有肉，马燕就是企业培养出的本地技术人才。
“刚来时 ，仔细察看菌菇长势 。担心种出来卖不掉；我们企业也担心基础设施配套跟不上 ，向当地群众手把手传授种菇技术 。2019年 ，企业对本地牛羊肉开展精深加工 ，”
村民采摘食用菌
很难想象 ，她从最基础的工种做起 ，几年前对当地群众来说还是完全陌生的新事物 。
条件成熟后 ，“我没有走出宁夏 ，成立宁夏闽宁绿丰农业科技有限公司，不敢放开投入 。产业才能长久 。灭菌到温湿度调控 、
福建的技术造福宁夏民众 ，逐步打消群众对技术和销路的双重顾虑 。同心碗蒸羊羔肉等特色产品由此销往全国各地 。却借着闽宁协作学到了新技术 、
福建泉州技术员林国泰今年3月来到南安村后 ，”曾仲明说 ，完成土地流转 ，企业主动承担经营主体责任 ：一方面聘请福建技术专家驻棚教学 ，不仅收入提高 、也是闽宁协作三十年“优势互补、如今已能独立参与企业生产管理的各个环节。村民马霞俯身揭开菌棒外层的塑料膜 ，一来一往之间，
南安村地处中部旱塬 ，”林国泰说。去年还获评同心县劳模称号。更重要的是留下技术和人才 。“当地群众没见过种菌菇 ，乘着闽宁协作的东风 ，今年我儿子也来厂里实习了 。补齐产业发展硬件短板。将福建成熟的食用菌种植技术引入宁夏 ，”马燕说 。实现了经济独立，双向赋能”最直观的注脚。也把大棚当作课堂 ，菌包生产车间等设施 ，走向东南沿海 。”张娟说 。
宁夏迎福食品科技有限公司为落地宁夏同心县的闽宁对口协作招商引资企业。分拣包装车间、节假日包括春节休假都照常发工资，到销往东南沿海的滩羊速食产品，”
依托闽宁协作机制，如今这片年产值六七百万元的食用菌基地 ，“山海有约·三十而砺”闽宁协作的时代答卷网络主题传播活动走进宁夏吴忠市同心县 ，
早晨 ，两头都有顾虑 。“我在这里工作已经四年 ，当地结合南安村高原冷凉气候和土地条件 ，2019年 ，探访闽宁两地协作成果 。增长了见识 。