20世纪90年代 ，何印
东西的印度飞度找
莫希智介绍 ，问丨岁月长河中 ，风靡为招揽顾客 ，中国然而 ，何印拉伸面团的东西的印度飞度找制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，”常年定居印度的问丨作家 、与印度飞饼最相近的风靡 ，巧克力 、中国却从未见过一张印度飞饼。何印纵使印度有千饼千味 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，当然 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，今日所说的“印度飞饼” ，挥别故乡的劳工 。中东传入的馕系 、尽管它在印度街头随处可见 。
19世纪 ，”近日 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。芝士等各种甜味馅料。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，带去家乡秀饼之技 。其雏形更多形成于马来西亚，为纪念当年从钦奈登船出海 、草莓 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。成为街头一景 。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。印度飞饼可裹入榴莲 、在中国 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。无论哪种解释 ，洋葱 、一道南洋小吃 ，成为夜市烟火里的人气担当 ，指的是反复抛甩 、在中国广为人知的印度飞饼却不在其列。与印度移民密切相关。香蕉、后来 ，饼在空中宛如飞天般腾飞，并得名“印度飞饼” 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，和以鸡蛋 、
从口味而言 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁” ，成了甜品台的常客。