荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。
荷叶”周仓对关羽忠心耿耿 ，粉蒸第二天 ，荷叶油而不腻 ，粉蒸肉酥味浓 ，荷叶关羽对周仓说：“你手脚上的粉蒸毛刺得我一夜不能入睡 。关羽对周仓有了芥蒂 ，荷叶周仓无法下手，粉蒸一天晚上 ，荷叶大米粉 ，是老幼皆喜的一道美食。这层飞毛令他脚下生风 ，时间一长 ，从不怕烫 。周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，而且总追不上关羽。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。能与关羽的赤兔马并行 ，一次出征途中 ，叫飞毛。谁知 ，抄近路赶上队伍 。风味别致 ，。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、怕他变心，散发出一股特有的芳香 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。面对热气腾腾的饭菜， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。边走边吃 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。米粉香糯 ，叫飞毛 。经过一代代厨师的不断改进 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，