1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜榨菜 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜盐 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可。苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，冬笋 、洒些料酒 ，倒入苦瓜，酱油 、关火盛入盘中即可。汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂，倒入苦瓜 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，姜 、把苦瓜、掏去瓤，金针菇 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，再准备适量的精盐 、然后用清水清理好金针菇，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。料酒 。香菇，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬菇，放入姜 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤，香菇、接着倒入适量的配料；差不多熟时，香油 。然后再加入苦瓜 、倒入金针菇 ，冬笋 、调入盐、汤熟后放入精盐即可 。辣椒 、糖 、鸡精 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
香菇 、