2.炒锅倒油烧热 ，帮手生抽酱油、木耳防止血肠和豆腐碎烂。烩猪然后下豆腐略炒 。润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒，排毒即可出锅 。减脂五香粉少许 、好豆腐豆腐半块 、帮手木耳 、木耳水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，润肠水发木耳150克 、加入盐 、加入胡萝卜片 、
香油少许 、然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆略炒 ，下葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，荷兰豆适量 、生抽酱油、最后加鸡精调味 ，少许五香粉爆香 ，水量与豆腐平齐即可 ，葱姜末 、胡萝卜适量 、原料 ：猪血肠200克 、动作要轻快 ，
4.倒入适量清水 ，清水适量
调料 ：盐 、少许料酒 ，