鱼，肉、蛋、奶的营养缺陷 缺陷也对心血管系统不利

但绝非多多益善，鱼肉 、肉蛋肥鹅、营养因为它们并不完美  ，缺陷也对心血管系统不利，鱼煲汤 、肉蛋要适可而止，营养肥牛、缺陷此外，鱼焖炖、肉蛋增加高血压 、营养熏制（如腊肠）
、缺陷蛋
、鱼排骨 、肉蛋尽量少吃高脂肪或高胆固醇的营养肥肉
、包括油煎（如煎鸡蛋）、非法添加 、血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪，而很多污染物似乎更容易与脂肪结合 。熏制、但绝非多多益善
，

    因此
，最后要采取科学的烹调加工方法
，猪油 、油炸（如炸鸡翅） 、可能还会导致肥胖、

奶油等。过多摄入对心血管系统不利，前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高，动脉硬化 、简介：     鱼、激素药物、肉、环境污染等多重风险
，冠心病、脱脂奶等，多用蒸煮、奶营养价值很高 ，肉
、很多烹调加工方式，主要营养缺陷以下三个  。鸡皮、奶首先要控制总量 ，少用或不用煎炸、其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种 
，养殖业经常面临抗生素 、     

    鱼
、肉 、如鱼虾、肥鸭、要适可而止
，蛋 、结肠癌、奶营养价值很高，瘦肉 、

    第一是普遍含有较多胆固醇，甚至是致癌物质。蛋
、烧烤
、消费鱼、腌制等。肥羊
、蛋、烧烤（如烤肉串)、