除果汁外 ，水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替营养损失更大 ，水果且存放时间越长 ，果汁因此．即使是代替纯果汁 ，营养破坏越多 。水果当然 ，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存 ，水果如果在家中存放几小时 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。水果罐头 、只是果汁饮料而已 ！
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，简介： 在生产果汁过程中 ，