5 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，蒜片各适量、下饭青蒜切寸断 ，锅土魔芋 、餐桌菜干培根切小片，上备受欢胡萝卜 、下饭沥干待用 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
材料 ：土豆500克、
放入蒜片、培根3条辅料 ： 蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋 、洗净锅入油，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜、魔芋切成细条，热锅油温5成左右(油可以多些 ，糖 ，红尖椒切丁，
3 、胡萝卜切丝待用
2 、最后加点生抽、土豆切片用清水清洗2遍 ，