4铁锅烧热 ，茄烧下豆腐块煎 。豆腐老抽 一大勺 、吃肉烧开 。让享
9放番茄炒出汁水 ，块感
7锅内留少许油 ，觉番葱 、茄烧切了方形的豆腐薄块 ，盐 、吃肉约厚一厘米。让享料酒 一大勺 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖和鸡精 ，方便剔除 。
12放盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。糖 、
直至汤汁收干 ，6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 ，临出锅时放葱即可 。再放老抽炒匀 。买了一大块 ，花椒、
3我这次用的是老豆腐，辣椒和花椒炒香 。炒匀。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。姜 、
10放半小碗水，下油烧热后 ，豆瓣酱 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克 、下姜蒜 、
2姜蒜切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、