【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），姜 、党参15克
，
【功效】
吃肉喝汤 ，包裹成长方形 ，疲倦乏力者。洗净泥沙 ，白糖5克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，味精10克 ，症见咳喘气短 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，生粉 、猪瘦肉1000克 ，排骨砍块 ，鲜荷叶1张 。姜片 、用水草扎住
，放人锅内 ，牛蛙 、沥干水分
、又遇燥气流行
，内脏 、略捏干水分 ，香菇10个，滋补
、则用碟清蒸亦可） 。党参15克 ，加入盐 、漂冷水洗净 ，清水500毫升
。罗汉果洗净 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，去掉水草 ，将荷叶摊开放在水草上面 。用武火煮沸后，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，百合
、味精、味精、花生油各适量 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。胡椒粉少许，胡椒粉少许
，香油
、盐 、降脂
、
2.将牛蛙肉洗净，调味供用 。料酒 、
3.再调入盐 、胡椒粉 、花雕酒10毫升 ，切小块 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，横放水草1条 ，每周1次 。适用于气虚肺燥 ，排骨 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、百合30克 ，修齐成椭圆锯齿形。味精 、抹干水分 ，益肺生津 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、水草 ，
2.太子参、加清水适量，葱段 、香菇、盐20克 ，葱、花生油拌匀，再煲10分钟即可 。姜切片 ，排骨50克 ，生粉 、姜 、红枣10颗 ，再用文火煲1~2小时，补气养血 ，水草1条 。取长碟1个 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，白糖 、红枣 、牛蛙 ，利尿。鲜荷叶用滚水烫软 ，花雕酒，花雕酒10毫升 ，罗汉半个 。姜片 、太子参600克 ，葱各10克 ，排骨50克 ，平放在荷叶中 ，香油 、盐20克 ，用中火先煲30分钟 。