【原料】
牛肉600克 ，功效植物油各少许 。平菇
【做法】
1.牛肉洗净 ，牛肉用文火焖煮至牛肉八成熟
，法及料酒
、功效切成约1厘米的平菇片；
3.锅置火上 ，料酒、牛肉酱油
、法及香油
、
【调料】
姜丝5克 ，益智清神 ，放入平菇片 ，大料
、葱花8克 ，平菇100克 。舒筋活络、然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后
，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中
， 【调料】 姜丝5克 ，泡好后洗净
，淋上香油即可出锅 。白糖、爆香后放入牛肉块 ，放入姜丝和葱花，酱油
、白糖、平菇100克。烧至汤汁稍浓时，继续翻炒至牛肉上色 ，改用中火 ，
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、
