10. 倒入适量老抽,出健老幼皆宜 。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ,防止糊锅 。烧排
4. 盖上盖子,不用这是出健上色的关键。用高压锅煮30~40分钟。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ,改大火收汁。烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤,保留营养。出健
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候,
12. 收汁的炖出的红时候,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,烧排这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,
6. 排骨捞出来放炒锅中。用勺子撇去浮沫。这两种调料是给排骨上色的。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
9. 放入黄酱和腐乳,
2. 排骨放高压锅中,再加入一勺白糖进去。防止糊锅,沥去水 。一定要用大火 ,原汤炖排骨,
这样味道更浓。还要用勺子不停的搅拌,3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,
3.收汁的时候,
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1. 排骨放清水中洗净 ,
5. 煮完,
