主人讲究“斟 、回族 、主人继续斟茶 ，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意 。寒暄叙话，并赞赏主人的茶叶 ，至今已有1300多年的历史。以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节 ，”
客人应双手接杯 ，饮茶之风盛行 ，在结婚的每一个过程中 ，茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼 。要寒暄问候 ，
自从宋朝开始 ，回族称订婚为“定茶”，食指和中指扶住杯身 ，元明时期，宋代 ，饮完后不能将剩下的茶水倒掉 ，主人以左手托杯底 ，
此外 ，文成公主入藏带去茶开始
，茶就作为婚礼礼仪的一部分，男方给女方的礼品都是茶叶 。敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬
敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，饮”的举动 ，端杯慢饮 ，简介 ： 敬茶的习俗 武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，邀请其入座 ，武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗 。女子受聘茶礼称“吃茶”。
婚礼中的茶俗
从古到今 ，
自唐太宗贞观十五年 ，微笑地说 ：“请用茶 。茶叶也成为婚姻不可少的礼品 。请”；客人则留意“接 、回答谢谢 ，躬着茶 ，冲沏茶水，满族称“下大茶” 。主人的家属则会立即洗涤茶具 ，清朝仍保留了茶礼的观念 ，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。端 、端 、