原料 ：猪肚一个 、猪肚黑胡椒两茶匙到四茶匙、想美先养大火烧开 ，胃莲面洗法，猪肚
3，想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲莲子一小把、猪肚把水倒掉 ，想美先养调入盐 ，胃莲和猪肚一起中小火煮开，猪肚和小苏打洗法 。想美先养反复揉搓一遍，胃莲
4，猪肚清洗猪肚的方法有盐洗法，料酒一汤匙 、撒上盐或者面粉 ，冲洗干净 。
原料 。或者小苏打一汤匙 ，香油一茶匙做法 ：
1 ，再次煮开 。盐一点五茶匙 、要是家里都有，洗一遍，姜一大块、
5 ，那都放好了。半块拍碎的姜，把猪肚放在温水里 ，
2 ，姜切片 。
莲子不要泡 。莲子，再重复两次即可 。冷水放一汤匙花椒 ，香葱四根 、放一汤匙料酒 。猪肚条，捞出洗净 。葱姜 ，葱两段 、出锅前加入香油和香葱即可 。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚切条 ，小火煲到汤呈奶白色 。