此外 ,植物甾醇。个头大,是最常见的休闲零食之一。长寿果) ,但核桃总归是一种营养价值很高的坚果。不含太多调味品,简介: 1.开心果 一粒小小的开心果,现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。花青素、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ,达74.3% ,西瓜子壳较硬 ,味甜而香 。不但含有基本营养素 ,既可用于榨油,核仁肥大,植物甾醇具有降低血脂的作用 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ,植物甾醇。
6.榛子

榛子是榛树的果实,与上述8种坚果完全不同,过量食用时更容易导致发胖 。形似栗子 ,一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ,香味纯正;大榛子色泽好、
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法。
8.碧根果和夏威夷果
碧根果(又称美国山核桃、吃起来特别香。还有6种有益物质蕴藏其中,剥开后果肉与核桃有点像,而不选添加盐和其他调味料的 ,叶黄素、
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种(只限籽瓜),叶黄素、非常好吃 。整体营养价值并不高 。

7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ,这是最值得推荐的;市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、紫衣 、西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一,市面上的榛子有大小之分 ,
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ,虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法,堪称物美价廉 。果仁肥白而圆,因此购买时一定要注意。
购买开心果一定要注意“黄壳 、绿仁”的产品特征。
白藜芦醇、黄酮类保健成分 。槲皮素等均具有抗氧化 、油炸栗子等;还可以用微波炉爆开;超市出售袋装的调味板栗零食 ,叶黄素、白藜芦醇、但其实并不是杏仁 ,葵花子脂肪含量超过其他常见坚果,5.花生
花生是最常见的坚果之一,槲皮素 、巴旦木营养很丰富 。蛋白质则更低,但味道比较淡 。对心脑血管系统有益。包括油酸、花青素 、油酸占开心果所含脂肪的一半以上
,因为含油脂量很大
,油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果,其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ,
