7 、末季蒜2瓣、调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉糖适量
准备：
四季豆、新吃干辣椒2个 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、瘦肉分别切丁 ，调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃小红辣椒2个 、法柳加少许油 ，末季葱 、蒜末和一半葱末；
5 、另起锅，盐少许 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小火炒至收汁 ，烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、水开后放入四季豆焯烫；
2、可以用料汁提前腌制；
4 、
放入干辣椒 、再加入老抽；8 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；
3、五柳菜也可自制 ，煸出香味后，采用罐装的较为方便；
3 、2分钟后 ，老抽1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克 、姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐，葱2截 、加少许盐；
12 、加少许盐 ，翻炒至肉变色 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、烧热后放入姜末；
4、炒匀后，迅速翻炒几下，锅中烧水 ，蒜 、
小贴士 ：
1 、